지역주민과 관람객이 함께 어우러진 축제로 열리는 올 생선국수 축제는 청산의 대표 먹거리인 생선국수, 도리뱅뱅, 생선튀김 및 추어탕 등 먹을거리는 물론 즉석 노래자랑, 농산물 판매장, 트랙터 마차 운행, 농기계 전시 등 누구나 참여할 수 있는 즐길거리도 준비했다.
정지승 청산면장은 "맑고 깨끗한 보청천에서 맛있는 음식과 봄 입맛을 돋우는 생선국수 제공을 통해, 청산을 찾는 내방객에게 흥과 시골의 정을 드릴 수 있도록 최선을 다하겠다"며 "축제 시 면민협의회에서는 요식업소에 식당 개설을 위한 인력과 물품을 적극 지원하고, 요식업소는 청산 생선국수의 브랜드 이미지를 향상할 수 있도록 철저한 위생관리와 방문객에게 맛있는 음식을 제공하겠다"고 말했다.
한편 축제에 앞서 지난 11일 청산면민협의회(회장 장철수)는 관내 6개 생선국수 업소와 지역경제 활성화를 도모하고자 지역의 각종 단체가 힘을 모으자는 협약을 했다.
충청매일 CCDN
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황의택 기자
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