충주농기센터, 다음달 4일까지 꽃·잎차 제조과정 수강생 모집

[충청매일 박연수 기자] 충주시농업기술센터(소장 이석세)가 다음달 4일까지 ‘꽃·잎차 제조 실습과정’수강생 20여명을 모집한다.

이번 과정은 한국꽃차문화교육원과 한국한방꽃차연구원에서 수석사범으로 활동하는 박향선 강사를 초빙해 조릿대차, 차나무꽃차, 황칠나무잎차, 비파나무잎차, 유자쌍화차 등 꽃과 잎, 한방을 결합한 건강차를 주제로 이론과 실습교육을 다음달 7일부터 12월 5일까지 매주 목요일 진행한다.

박향선 강사는 “꽃 색깔이 변하지 않게 차를 만드는 방법, 약효성분을 최대한 우려내 만드는 방법 등 꽃차 특유의 매력을 잘 살릴 수 있는 내용으로 교육을 진행하겠다”며 “관심 있는 시민 여러분들의 많은 참여 바란다”고 말했다.