임경숙 식품영양학 교수, 내일 청주아카데미 강연

[충청매일 이대익 기자] 충북 청주시 평생학습관(관장 전지연)은 26일 오후 2시 청주시 농업기술센터 청심관에서 임경숙(사진) 수원대학교 식품영양학과 교수를 초청 ‘건강 100세를 향한 똑똑한 암 예방 밥상’ 이라는 주제로 청주아카데미 강연을 개최한다.

이날 강사로 나서는 임 박사는 서울대학교 대학원을 졸업 하고 현재 수원대학교 식품영양학과 교수와 한식진흥원 이사장으로 재직 중이다. 

다수 방송 프로그램에 출연해 음식과 건강에 대한 각종 상식을 소개하고 있다.

이번 강연에서 임 교수는 암 예방 및 성인병 등 만성질환 관리와 건강음식 레시피 등을 알려주고 건강한 100세를 누릴 수 있는 방법을 제시해줄 예정이다.

매월 넷째 주 목요일 각 분야의 최고 전문가를 초빙해서 진행하는 청주 아카데미는 청주 시민이라면 누구나 청주시 평생학습관 홈페이지에서 신청한 후 선착순 입장해서 무료로 들을 수 있다.

다음달 23일 강좌에서는 이세빈 부모발전연구소장을 초청‘4차 산업혁명과 자녀교육’이라는 주제로 강연할 예정이다.