공주대 식품영양학전공, 노인대상 비대면 영양교육 콘텐츠 개발

[충청매일 김태영 기자] 국립 공주대학교 식품영양학전공은 국립대 육성사업 ‘지역 취약계층 영양관리 봉사활동 재능기부’의 일환으로 지역의 건강 취약집단인 노인 및 노인복지시설 급식종사자를 위한 비대면 영양교육 콘텐츠 공모전을 실시해 우수 콘텐츠를 선정·시상했다고 29일 밝혔다.

공모전에서 선정된 우수 콘텐츠는 코로나19로 인해 대면 영양교육이 어려운 상황에서 노인 및 노인복지시설 종사자 대상 영양 및 위생 교육 동영상과 리플릿, 교육활동지, 포스터와 같이 비대면 교육이 가능한 유형으로 내용과 질, 활용성이 우수한 작품들이다.

선정 콘텐츠는 ‘든든한 식사 튼튼한 인생’ △‘슬기로운 위생생활’ △‘노인복지시설 급식관리 핵심위생 싹∼쓰리!’ △‘어르신 건강한 식생활 스케치북’ △‘혼자서 척척 영양교육 해볼까요?’로 대학생들의 신선한 아이디어가 돋보였다.?

식품영양학전공은 공모전을 통해 개발된 우수 콘텐츠들은 지역사회의 노인복지시설 등에서 교육자료로 활용될 수 있도록 제작해 오는 12월 중 예산군 관내 노인복지시설에 배포할 예정이다.