육군 37사단, 예비군 도시락 품평회 개최

육군 37사단(사단장 이동석)은 16일 각급 참모와 동원훈련 관계관, 장병 등 40여명이 참석한 가운데 2018년도 예비군 도시락 품평회를 가졌다.(사진)

이날 도시락 품평회는 예비군 훈련기간 중 제공되는 도시락을 주요 지휘관들과 관계관들이 직접 맛을 보고 평가하고 계약업체를 선정하기 위해 마련됐다.

이번 품평회는 객관성과 공정성을 위해 장병들과 예비군 지휘관, 민간 조리원, 예하부대 지휘관 등으로 구성된 20여명의 심사위원들이 블라인드 테스트 방식으로 도시락 맛과 품질을 평가하고 결과를 계량화된 평가표에 채점하는 방식으로 진행됐다.

사단은 예비군 도시락 품평회 결과와 TF팀 현장평가, 서류 등을 합산해 다음달 7일 업체를 최종 선정하고, 3월부터 예비군 훈련을 받는 예비군들에게 중식으로 제공할 예정이다.