‘마늘 고추장 만들기’조리체험학습 전개

충주성남초 학생들이 마늘 고추장 만들기 체험을 갖고 있다.
충주성남초 학생들이 마늘 고추장 만들기 체험을 갖고 있다.

 

[충청매일 박연수 기자] 충주성남초등학교(교장 남기순)가 지난 20~24일까지 전통음식문화 계승사업을 운영했다.

이날 성남초는 본교 5학년 학생 110여명을 대상으로 교내 식생활관에서 마늘 고추장 만들기 조리체험학습을 진행, 학생들이 전통음식을 직접 만들어 보고 전통 음식문화의 우수성을 익히는 시간을 가졌다.

성남초는 앞으로도 올바른 식생활 습관 함양, 전통음식 문화 확산을 위한 식문화 계승사업을 다양하게 추진할 예정이다.

학교 관계자는 “학생들이 바른 먹거리로 건강을 증진하고 전통음식문화 계승을 위한 조리 체험학습을 통해 우리 식문화에 대한 지식과 우수성을 익히는 시간이 되길 기대한다”고 전했다.

 

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