배도라지주스 등 3품목 추가 생산

[충청매일 이재형 기자] 아산시가 2017년부터 운영 중인 농산물종합가공센터가 3년마다 연장 심사를 받아야 하는 식품안전관리인증기준(HACCP)을 통과해 오는 2024년 6월 17일까지 더욱 위생적이고 안전한 가공제품을 생산하게 됐다.

시농산물종합가공센터는 농업인이 개별제조시설 투자 없이 생산한 농산물을 가공 및 상품화할 수 있는 농업인 가공창업 지원시설이다.

또 2018년 과채주스 및 물엿으로 식품안전관리인증(HACCP)을 취득하고, 농산물가공 기술이전·시제품 개발·가공상품 위탁생산·창업보육 프로그램 업무를 본격적으로 운영하고 있다.

아울러 가공 장비는 스크류 착즙기·진공 농축기 등 112종으로 △과채주스 8종(배, 사과, 아로니아, 포도, 토마토, 블루베리, 오디, 포도·아로니아) △조청 2종(쌀조청, 아로니아조청) △식용유지 3종(생들기름, 생들기름 꼬순맛, 참기름) △딸기잼 △과채가공품 3종(배말랭이, 아로니아분말, 쪽파후레이크) △벌꿀스틱 2종(아카시아꿀, 야생화꿀) 등 19개 품목을 생산하고 있다.

올해는 배도라지주스·꾸지뽕주스·아산맑은쌀가루 등 3품목 이상 추가할 계획이다.

SNS 기사보내기
기사제보
저작권자 © 충청매일 무단전재 및 재배포 금지