괴산 초당옥수수 ‘고당옥 1호’ 수확

[충청매일 추두호 기자] 괴산군 농업기술센터가 국내육성 초당 옥수수인 ‘고당옥 1호’를 시범 재배해 지난 6일 수확했다. 군 농업기술센터는 농촌진흥청과 옥수수 연구과제 사업을 추진해 왔으며, 4-H연합회와 함께 불정면 일원 4천㎡ 규모의 공동학습 포에서 고당옥 1호를 실증재배 했다. 초당 옥수수의 일종인 고당옥은 낱알 껍질이 얇아 과일처럼 생으로 먹으면 아삭한 식감을 느낄 수 있고, 찰옥수수 보다 당도가 2~3배 높아 옥수수 특유의 식감을 느낄 수 있는 것이 특징이다.