롯데칠성, 우리 쌀 100% 증류식 소주 ‘대장부23’ 출시

[충청매일 박연수 기자] 롯데칠성음료가 다음달 우리 쌀 100%를 사용한 정통 증류식 소주 ‘대장부 23(사진)’을 출시한다고 30일 밝혔다.

‘대장부23’은 100% 국산 쌀을 3번 도정한 속살을 원료로 이미(異味)와 잡미(雜味)를 최소화하고 18일간 저온 장기 발효 후 증류를 통해 맛과 향이 풍부한 정통 증류식 소주이다.

특히, ‘대장부23’은 롯데주류 54년 전통의 증류 기술 노하우와 냉동 여과 공법을 이용해 증류식 소주 특유의 거친 맛을 보다 부드럽게 구현했고 3년 숙성된 오크 증류주를 블랜딩해 은은한 오크향과 부드러운 목 넘김이 특징이다.

대형 할인점에서 우선 선보이는 ‘대장부23’의 알코올 도수는 23도이며 375ml 용량에 출고가는 5천원이다.