충청대 호텔외식조리전공 ‘요리 실력’ 빛났다

[충청매일 최영덕 기자] 충청대학교는 식품영양외식학부 호텔외식조리전공 학생들이 ‘2019 KOREA 월드푸드 챔피언십’의 라이브경연 부문에 6개팀이 참가해 전원 수상했다고 6일 밝혔다.(사진)

대회에 충청대는 라이브경연부문 코스요리 5개팀, 외식프랜차이즈 1개팀 등 6개팀에 30명이 참가했다. 대회는 5인 1조로 경연이 펼쳐졌다.

코스요리부문에 참가한 5개팀 중 이수린씨팀이 금상인 농림수산식품교육문화원장상을, 김재호씨팀이 금상인 시도지사협의회장상을 받는 등 3개팀이 금상을, 2개팀이 은상을 받았다. 외식프랜차이즈 부문에 출전한 황정현씨팀도 은상을 수상했다.

월드푸드 챔피언십은 농림축산식품부와 해양수산부 등 19개 정부기관과 유관단체에서 후원하고 한국조리협회, 조리기능장려협회, 집단급식조리협회 주최로 열렸으며 전국에서 870여개팀 2천750여명이 참가했다.