태안농업기술센터, 농산물 가공 창업 돕는다

[충청매일 한기섭 기자] 태안군이 농산물가공 활성화와 농업·농촌 6차 산업화를 위해 적극 나선다.

군은 지난 17일 농업기술센터 농산물가공지원센터에서 ‘농산물가공 창업보육 현장실습 교육(4~6기)’을 개강했다.(사진)

이번 교육은 농산물가공지원센터 내 가공장비를 적극 활용, 농업인 및 관내 농산물가공 예비 창업자의 식품가공 이해도를 높이기 위해 실시되며, 교육대상은 농산물가공 창업 보육 심화반(2017~ 2019년) 수료생 19명이다.

교육내용은 △건조 및 볶음 가공실습 △착즙 및 포장라인 실습 △파쇄, 농축 및 포장라인 실습 △가공장비 안전사용, 부품해체 및 조립 요령 등으로 농산물가공 창업을 위한 실무능력 배양 위주로 진행된다.