홍성보건소, 광천 토굴 정비…새우젓 위생관리 도모

홍성군보건소(소장 조용희)는 전국 최고의 품질을 자랑하는 광천 토굴 새우젓의 위생관리를 위한 토굴 정비 사업을 실시했다.

이번 사업은 토굴의 위생상태 개선을 통해 위생적이고 안심할 수 있는 먹거리를 제공하고 토굴새우젓의 적정관리로 광천토굴새우젓의 신뢰를 제고하기 위해 실시됐다.

군에 따르면 광천 옹암리 일대 토굴 40개를 대상으로 토굴 외부의 문제작 13개소, 문 보수 8개소 등을 시공했으며 각 토굴별로 고유번호표 40개를 부여해 제작·부착했다. 

그 동안 소비자에게 믿음을 주기 부족했던 토굴 외부 전경을 정비해 토굴의 위생적 관리 및 리모델링으로 광천토굴새우젓의 이미지를 쇄신하고 각 토굴별로 번호표를 부착하여 토굴의 효율적 관리 및 브랜드가치 향상을 위해서다.

또 홍성군보건소는 이달말까지 토굴내부 LED 전등을 설치해 토굴의 내부 환경을 개선할 예정이며 지속적인 민·관 협력과 환류를 통해 광천토굴의 위생적 정비와 토굴새우젓의 이력제 및 인증제를 통하여 광천토굴새우젓의 명성유지에 최선을 다할 것이라고 전했다.